鄂爾多斯加工水果庫廠家直冷是將冷卻機的蒸發(fā)器安裝在制冷設備的箱體或建筑物內，利用冷卻劑的蒸發(fā)直接冷卻空氣，使需要冷卻的物體靠冷空氣冷卻。該冷卻方式具有冷卻速度快、傳熱溫差小、系統(tǒng)簡單等優(yōu)點，因此廣泛應用。加工水果庫直接冷卻是指在冷卻器蒸發(fā)器中，由于制冷劑蒸發(fā)而使載冷劑(如鹽水)冷卻，然后把載冷劑輸入制冷裝置的箱體或建筑物，通過換熱器冷卻空氣。由于該冷卻方式冷卻速度慢，總傳熱溫差大，系統(tǒng)也比較復雜，所以僅適用于鹽水制冰、要求溫度恒定的冷庫等場合。

鄂爾多斯加工水果庫廠家冷庫冷卻系統(tǒng)的選擇主要是冷庫壓縮機與蒸發(fā)器的選用。一般情況下，小型冷庫選用全封閉壓縮機為主。因全封閉壓縮機功率小，價格相對便宜；中型冷庫一般選用半封閉壓縮機為主。水果庫廠家大型冷庫選用半封閉壓縮機，在選用時，也可考慮選用氨制冷壓縮機，因為氨制冷壓縮機功率大，并可一機多用，但冷庫安裝及管理比較煩瑣。在蒸發(fā)器的選用時，高溫冷庫以選用冷風機為蒸發(fā)器，其特點是降溫速度快，但易造成冷藏品的水分損耗；中、低溫冷庫選用無縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主，其特點是恒溫效果好，并能適時蓄冷。

鄂爾多斯加工水果庫廠家冷庫板一般是由廠家預先生產的，具有固定的長度、寬度和厚度，高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的板塊，低溫庫及凍結庫一般選用12厘米或15厘米厚的板塊；所以如果不是預定的庫板，采購時就要注意庫板的密度和鋼板的厚度。水果庫廠家正規(guī)廠家鋼板厚度一般要在0.4MM以上，冷庫庫板發(fā)泡密度按照國家標準是每立方米在38KG～40KG/立方米。冷庫板主要是用聚乙烯和聚苯烯為原料，此外現在還有性能比較好的聚氨酯夾芯板，聚苯烯發(fā)泡出來的保溫材料密度稀，不夠保溫，聚乙烯就是不錯的原材料，經過比兌，能發(fā)泡出密度適宜，保溫效果好，承重能力高的保溫材料。

鄂爾多斯加工水果庫廠家內蒙古冷庫設計庫房容量的確定。冷庫的大小要根據貯藏產品的儲存量來設計。這個容量是根據貯藏產品在冷庫內堆放所必需占據的體積，加上行間過道，堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計算出來。水果庫廠家確定冷庫容量這后，再確定冷庫的長度與高度。冷庫設計時還要考慮附屬建筑和設施，如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺等。