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包頭加工水果庫廠家食物冷藏室是一種用于食物冷凍和冷藏的建筑,它采用人工冷卻的方法,使食物保持相應的低溫。食品冷庫工程管理應根據(jù)食品冷庫的特點,對其地面、墻壁、屋頂?shù)炔课辉O(shè)置相應厚度的防潮隔熱隔熱層,并根據(jù)其特點進行科學管理,以確保安全生產(chǎn),達到延長使用壽命,降低生產(chǎn)成本,節(jié)約維修費用,提高企業(yè)經(jīng)濟效益的目的。加工水果庫可廣泛應用于食品加工廠、奶制品加工廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、醫(yī)院、血站、部隊、實驗室等。食物冷藏室主要用來儲存食品,奶制品,肉類,水產(chǎn),家禽,果蔬,冷飲,花卉,綠植,茶葉,醫(yī)藥,化工原料,電子儀器儀表等。
包頭加工水果庫廠家1.1購買冷藏庫的技術(shù)標準。冷凍倉庫的技術(shù)標準包括:冷凍倉庫保持的溫濕度,-18攝氏度或以下,溫度波動情況,以及冷凍倉庫的保溫性。冷藏庫進出貨臺和停車場。升降升降設(shè)備。加工水果庫1.2購買冷藏庫的服務(wù)水平和收費標準。例如:冷庫的堆存質(zhì)量、進出冷庫的速度、在裝卸過程中包裝被損壞的情況,以及冷庫的運營時間;冷庫收費的規(guī)范性和合理性,冷藏費的支付方式等。1.3冷庫出入運輸費用。冷藏車的位置和主要運輸?shù)攸c的距離決定著運輸費用的高低。路是否通暢以及是否需要一張通行證,當然也要考慮。太過擁擠的道路和需要通行的道路都會增加交通成本
包頭加工水果庫廠家一、制冷容量要求更高,一般要求使用5-50臺20馬力左右的制冷壓縮機;全年運行時,負荷峰谷差大,部分負荷明顯;冷凍、冷藏對象為易腐爛變質(zhì)的新鮮食品,對溫度、濕度有嚴格的控制要求。二、裝運安裝前應根據(jù)裝運單檢查冷庫板材數(shù)量,裝運時應做到輕拿輕放,每層庫板材與地面接合處鋪墊防劃層。水果庫廠家三、冷庫整體拼裝時應與墻體和屋頂留有空隙,冷庫地板安裝平整,用材料將地板墊平,并用鎖緊板與板材之間的鎖鉤,用硅膠封口,達到庫面平整,無空心感,冷庫庫體的頂板、地板、立板安裝平整,頂、立、地板安裝平整,并用鎖鉤將冷庫地面全部安裝完畢。
包頭加工水果庫廠家仔細傾聽冷庫壓縮機、冷卻塔、水泵或冷凝器風機運轉(zhuǎn)聲音,發(fā)現(xiàn)異常需及時處理。同時檢查壓縮機、排氣管及地腳的振動情況。水果庫廠家機組初期運轉(zhuǎn)時,要經(jīng)常觀察壓縮機的油面、回油情況及清潔度,發(fā)現(xiàn)油臟或油面下降要及時通知我們換油或加油,以免造成潤滑不良。經(jīng)常觀察冷庫壓縮機運行狀態(tài),檢查其排氣溫度,在換季運行時要特別注意系統(tǒng)的運行狀態(tài),如發(fā)現(xiàn)異常,應及時通知我們來調(diào)整系統(tǒng)供液量和冷凝溫度。
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