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內(nèi)蒙古冷庫設(shè)計(jì)為您介紹:所謂氣調(diào)保鮮就是通過氣體調(diào)節(jié)方法,達(dá)到保鮮的效果。氣體調(diào)節(jié)就是將空氣中的氧氣濃度由21%降到3%~5%,即保鮮庫是在高溫冷庫的基礎(chǔ)上,加上一套氣調(diào)系統(tǒng),利用溫度和控制氧含量兩個(gè)方面的共同作用,以達(dá)到抑制果蔬呼吸程度,從而達(dá)到保鮮的目的。


氣調(diào)保鮮庫是目前國外流行的果蔬保鮮設(shè)施。它既能調(diào)節(jié)庫的溫度、濕度,又能控制庫的氧氣、二氧化碳等氣體的含量,使庫果蔬處于休眠狀態(tài),出庫后仍保持原有品質(zhì)。

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